Территориальный отдел Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по городу Москве в Севере - Восточном административном округе города Москвы, в рамках проведения профилактических мероприятий в порядке, предусмотренном ст.46 Федерального закона от 31.07.2020г. №248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» информирует Вас о необходимости соблюдения юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями, осуществляющими деятельность в сфере торговли пищевой продукцией, обязательных требований законодательства в сфере технического регулирования, установленных в частности техническим регламентом Таможенного Союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (далее но тексту - ТР ТС 021/2011) и техническим регламентом Таможенного Союза ТР ТС 022/2011 «Нишевая продукция в части ее маркировки» (далее по тексту - ТР ТС 022/2011).
Маркировка пищевой продукции, расфасованной не в месте се изготовления (сыры, мясные колбасные изделия и др.), в том числе на предприятии торговли в соответствии с требованиями н.1 ст.4.2 ТР ТС 022/2011 в обязательном порядке должна содержать информацию о се изготовителе, в том числе о его местонахождении, дате изготовления, сроке годности и условиях хранения.
При этом, учитывая, что в соответствии со ст.4 ТР ТС 021/2011 изготовитель пищевой продукции - организация независимо от се организационно-правовой формы или индивидуальный предприниматель, в том числе иностранные, осуществляющие от своего имени производство (изготовление) пищевой продукции, в маркировке пищевой продукции.
Указанная в маркировке дата изготовления пищевой продукции, расфасованной на предприятии торговли должна четко соответствовать дате изготовления пищевой продукции, установленной изготовителем. Дата фасовки пищевой продукции в потребительскую упаковку непосредственно на предприятии торговли не может быть указана в маркировке пищевой продукции как дата ее изготовления.
В соответствии с ч.б ст.7 ТР ТС 021/2011 сроки годности и условия хранения пищевой продукции устанавливаются изготовителем, при этом согласно п.б ч.4.1 ст.4 ТР ТС 022/2011 для пищевой продукции, качество и безопасность которой изменяется после вскрытия упаковки, защищавшей продукцию от порчи, указывают также условия храпения после вскрытия упаковки.
Принимая во внимание, что в процессе фасовки пищевой продукции на предприятиях торговли осуществляется вскрытие упаковки изготовителя, при указании срока годности и условий хранения пищевой продукции, расфасованной на предприятиях торговли необходимо руководствоваться сроками годности после вскрытия упаковки, установленными только изготовителями пищевой продукции.
Ответственность за нарушения требований технических регламентов Таможенного Союза, выявленные в рамках проведения контрольных (надзорных) мероприятий, предусмотрена ч.2 ст. 14.43 КоАП РФ (с назначением штрафа в размере: 300-600 тыс. руб. на юридических лип. 20-30 тыс. руб. на /должностных лиц, 30-40 тыс. руб. па лиц, осуществляющих предпринимательскую деятельность без образования юридического лица).